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Helios und Hibernal die Cuvée mit ihrem eigenständigen Charakter und ihrem nachhaltigen Anbau
dezent pfeffrig
3 Jahre im Eichenfass gelagert und gereift
gepaart mit viel Frische
Tresterbrand Helios und Hibernal die CuvéeDie weien Trauben werden vor dem Keltern eingemaischt und entrappt. Die Trester enthalten noch wertvollen Zucker. Dieser wird in den Trestern zu Alkohol vergoren. Zusammen mit den Trestern der Rotweinbereitung, die anfangs mitvergoren werden, werden die Trester destilliert und es werden Alkohol und Aromabestandteile in unserem krftigen und fruchtigen Tresterbrand konzentriert. Alkohol: 50,0 %vol Trinktemperatur: 4 8C Genieen Sie unseren Tresterbrand
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